Nach unserer kurzen, aber äußerst intensiven Genussreise, möchten wir euch von unseren Abenteuern berichten und euch mitteilen, dass Österreich ein herzliches, genussreiches und touristisch äußerst interessantes Land ist. Auf unserer Reise wurden wir überall herzlich aufgenommen und haben viele neue Partner und Freunde getroffen – und es gibt noch so viel mehr zu entdecken.
Unsere erste Station führte uns nach Salzburg, wo wir spontan das berühmte Hotel Sacher besuchten. Herr Mladen Todorovic und seine Kollegen in der tollen Bar haben uns herzlich empfangen, und in der mit dem Falstaff-Award ausgezeichneten Bar "Darwin's" hat Julius für uns Drinks mit Mr. Chura getestet. Wir freuen uns darauf, bald auch Salzburg für uns zu erobern.
In Salzburg hatten wir außerdem das Vergnügen, das Imlauer Hotel mit seiner Sky-Bar sowie die Steinterrasse, ein Restaurant, eine Bar und eine Lounge, hoch über den Dächern von Salzburg zu besuchen. Bald werden wir euch mehr darüber berichten.
Unser nächster Stopp führte uns nach Linz, wo wir die bezaubernde Natascha trafen. Sie hat vor Kurzem einen Balkanshop Nas Markt Linz übernommen, und ab sofort könnt ihr auch Mr. Chura bei ihr erhalten – der erste Händler in Linz.
Unsere kulinarische Reise fand schließlich ihren Höhepunkt in Wien, wo wir uns sofort wie zu Hause fühlten. Hier haben wir nicht nur Freunde, Geschäftspartner und neue Interessenten getroffen, sondern auch neue Ideen geschmiedet, um in Österreich erfolgreich durchzustarten.
Das ist noch nicht alles! Wir freuen uns, verkünden zu können, dass wir unseren ersten Spirituosenhändler gewonnen haben. Bei Rakija & Vino wurden wir herzlich von Sasa und Monika Lazarevic empfangen. Obwohl es anfangs eine gewisse Skepsis gegenüber unserem Produkt gab, konnten wir sie letztendlich durch Geschmack, Geschichte und persönlicher Sympathie überzeugen. Dies markiert den Beginn einer vielversprechenden Zusammenarbeit, von der wir jetzt schon spüren, dass sie erfolgreich sein wird.
Auch ein weiterer Balkan-Delikatessen-Shop, das House of Slivovitz, hat uns freundlich empfangen. Die ersten Verkostungen finden dort bereits statt. Zoran und seine bezaubernde Tochter Vanessa haben sofort zugesagt, unsere Produkte in ihr Sortiment aufzunehmen. Wir freuen uns, auch im 15. Bezirk Wiens einen Platz gefunden zu haben.
Ein besonderes Highlight war eine private Bar-Tour mit meiner neuen Genussfreundin Polly (Kontakt von meinen lieben Freunden Barschule München). Wir haben uns viel vorgenommen und einige besondere Bars gemeinsam besucht. Dabei hatten wir die Gelegenheit, die wichtigsten Barchefs und -Chefinnen persönlich zu treffen und ihre köstlichen Kreationen zu genießen. Ich bin so dankbar, all diese neuen Menschen kennengelernt zu haben, und freue mich darauf, Österreich jetzt öfter zu besuchen.
Mit Polly war ich im Hayatt Hotel, wo wir ihren Lebensgefährten Mike und den Barmanager Martin trafen. Gemeinsam tüfteln wir an einem besonderen Signature-Drink für die Gäste und mehr. Unsere nächste Station führte uns zur bekannten Luster Bar mit einem beeindruckenden Tresen, der an einen Luster erinnert. Anschließend besuchten wir die Miranda Bar, die mit 91 Punkten von Falstaff ausgezeichnet wurde – vollkommen verdient. Hier fühlt man sich wie zu Hause, und auch die Stammgäste gestalten die Drinks aktiv mit. Architektonisch ist die Bar ein Meisterwerk, der Tresen in Jade ist einfach beeindruckend.
Weiter ging es zur Barfly's Wien einer Bar mit einer besonderen Geschichte. Hier findet man eine Karte über 500 Cocktails, 1000 Whiskeys und Hunderte von Rum-Sorten – absolut beeindruckend. Garry Barchef und leidenschaftlicher Bartender hat die Challenge angenommen und hat ein paar coole Klassiker und News mit unseren Mr.Chura gezaubert (freue mich wenn wir uns wieder sehen) - Und die Liste hört hier noch lange nicht auf. Da es bereits fast 3 Uhr morgens war, einigten wir uns darauf, bald zurückzukehren und die gesamte Liste zu erkunden. Es war einfach wunderbar, so viele Bartender und ihre Bars kennenzulernen, und wir haben damit einen erfolgreichen Start in Wien erlebt und eine äußerst positive Resonanz erhalten. Bald werden wir euch mehr darüber berichten.
Zum Abschluss unserer unvergesslichen Genussreise in Österreich hatten wir die außergewöhnliche Gelegenheit, langjährige virtuelle Freunde persönlich zu treffen. Dagmar und Ludwig (Luigi) Follner von der Weinmanufaktur sind leidenschaftliche Quereinsteiger-Winzer, hierzu schreiben wir bald mehr - und es hat mich besonders gefreut, dass wir uns in ihrem Stammlokal am Naschmarkt im Natilus Fischrestaurant getroffen haben und gemeinsam gegessen haben. Die Begegnung war genau so herzlich und genussvoll, wie ich es mir vorgestellt hatte. Wir haben viele gemeinsame Interessen und teilen die Liebe zum Genuss. Ich freue mich schon jetzt auf weiteren Kontakt und hoffe, dass ihr bald nach Karlsruhe kommt, damit wir euch in unser Stammlokal einladen können. Es wäre eine Freude, eure Gastgeber zu sein und die herzliche Gastfreundschaft zu erwidern.
Insgesamt war unsere Reise durch Österreichs Barwelt und Herzen ein unvergessliches Erlebnis. Wir haben köstliche Drinks, herzliche Menschen und faszinierende Orte kennengelernt. Österreich hat uns in seinen Bann gezogen, und wir freuen uns schon jetzt auf weitere Abenteuer in diesem wundervollen Land. Bleibt dran, denn es gibt noch so viel mehr zu entdecken und zu genießen – Mr. Chura goes Austria!
Es grüßt euch das Dream-Team
Daniel & Aleksandra
GENUSS KONZUL & die Maßschneiderin ;-)